【博士前期課程】栄養学専攻 カリキュラム
基礎栄養学講座
| 授業科目 | 単位 ［講義］ | 単位 ［演習］ | 必修 選択 | 担当教員 |
|---|---|---|---|---|
| 分子栄養学特論 | 2 | ? | 選択 | 山本 |
| 分子栄養学特論演習 | ? | 1 | 選択 | 山本 |
| 病態栄養学特論Ⅰ | 2 | ? | 選択 | 高橋(吉) |
| 病態栄養学特論Ⅱ | 2 | ? | 選択 | 赤木* |
| 病態栄養学特論演習Ⅱ | ? | 1 | 選択 | 赤木* |
| 内科学特論 | 2 | ? | 選択 | 入江 |
| 内科学特論演習 | ? | 1 | 選択 | 入江 |
| 栄養教育学特論 | 2 | ? | 選択 | 川上(貴) |
| 栄養教育学特論演習 | ? | 1 | 選択 | 川上(貴) |
| 健康栄養学特論 | 2 | ? | 選択 | 久保田 |
| 臨床栄養学特論 | 2 | ? | 選択 | 首藤 |
| 栄養遺伝子解析学特論 | 2 | ? | 選択 | Jia Lin* |
| ニュートリゲノミクス学特論 | 2 | ? | 選択 | 加藤* |
| 国際コミュニケーション特論 | 2 | ? | 選択 | 関根 |
| 基礎栄養学特別研究 | ? | 9 | 必修 | 高橋(吉)?山本 川上(貴) 久保田 入江?首藤 |
食品栄養学講座
| 授業科目 | 単位 ［講義］ | 単位 ［演習］ | 必修 選択 | 担当教員 |
|---|---|---|---|---|
| 応用微生物学特論 | 2 | ? | 選択 | 田中 |
| 応用微生物学特論演習 | ? | 1 | 選択 | 田中 |
| 食品機能学特論 | 2 | ? | 選択 | 伊東 |
| 食品機能学特論演習 | ? | 1 | 選択 | 伊東 |
| 食品栄養科学特論 | 2 | ? | 選択 | 山下(広) |
| 食品栄養科学特論演習 | ? | 1 | 選択 | 山下(広) |
| 給食経営管理特論 | 2 | ? | 選択 | 田淵 |
| 機能性食品開発学特論 | 2 | ? | 選択 | 池口 |
| 機能性食品開発学特論演習 | ? | 1 | 選択 | 池口 |
| 食品生化学特論 | 2 | ? | 選択 | 川上(祐) |
| 食品生化学特論演習 | ? | 1 | 選択 | 川上(祐) |
| スポーツ栄養工学特論 | 2 | ? | 選択 | 山下(広) 綾部 |
| 韓国食文化学特論 | 2 | ? | 選択 | 李* |
| 海外研修（保健福祉学研究） | ? | 1 | 選択 | 川上(祐) 他 |
| 食品栄養学特別研究 | ? | 9 | 必修 | 伊東?田中 山下(広) 川上(祐) 池口 |
研究科クロスセクション科目
【創造的思考力養成】
| 授業科目 | 単位 ［講義］ | 単位 ［演習］ | 必修 選択 | 担当教員 |
|---|---|---|---|---|
| 知の理論 | 1 | ? | 選択 | 樋笠* |
| 地域経済をテリトーリオから考える | 1 | ? | 選択 | 杉山*?渡邉 |
| テクノロジーとビジネスの変革 | 1 | ? | 選択 | 小川* |
| デザイン思考 | 1 | ? | 選択 | 三原?舩山 |
【課題解決力養成】
| 授業科目 | 単位 ［講義］ | 単位 ［演習］ | 必修 選択 | 担当教員 |
|---|---|---|---|---|
| 時事と歴史を読む | 1 | ? | 選択 | 末岡 |
| サステイナブルな社会に生きる | 1 | ? | 選択 | 伊東 |
| ローカル?イノベーション | 1 | ? | 選択 | 田中 |
| 高等教育を基盤とした社会人基礎力養成 | 2 | ? | 選択 | 稲葉* |
| 災害医療援助論 | 2 | ? | 選択 | 森本?ジョシ* 大西* |
| 災害医療援助論演習 | ? | 2 | 選択 | 森本?田中 ジョシ*?大西* |
【スキル養成】
| 授業科目 | 単位 ［講義］ | 単位 ［演習］ | 必修 選択 | 担当教員 |
|---|---|---|---|---|
| データアナリティクス | 1 | ? | 選択 | 渡邉 |
| アカデミック?プレゼンテーション演習 | ? | 1 | 選択 | 関根?末岡 |
| アカデミック?ライティング演習 | ? | 1 | 選択 | 風早 |
【創造戦略プロジェクト】
| 授業科目 | 単位 ［講義］ | 単位 ［演習］ | 必修 選択 | 担当教員 |
|---|---|---|---|---|
| 創造戦略プロジェクト＜食＞ | ? | 4 | 選択 | 伊東 他 |
| 創造戦略プロジェクト＜ICT＞ | ? | 4 | 選択 | 榊原?天嵜 春木 |
| 創造戦略プロジェクト＜森と木＞ | ? | 4 | 選択 | 向山?南川 |
（注）
1.担当教員欄中＊印は非常勤講師です。
2.授業科目及び担当教員は一部変更する場合があります。